近年來，歙縣用科技成果賦能茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、加工等環(huán)節(jié)，抓重點、攻難點，全縣茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)高質量跨越式發(fā)展。
新茶上市正當時，位于桂林鎮(zhèn)的歙縣霧雨茶葉專業(yè)合作社，生產(chǎn)車間里茶香彌漫。村民們正將新采的茶葉送到這里出售。桂林鎮(zhèn)宋村村民葉大輝告訴記者，目前茶葉銷售形勢很好，日采茶售茶最高可達300元，產(chǎn)量稍低些，但收入很可觀。
科技賦能為茶葉的生產(chǎn)加工提供了強有力的技術支撐。車間內(nèi)投入300多萬元建設的黃山毛峰自動化生產(chǎn)線正開足馬力忙生產(chǎn)。茶葉被半空中的傳送帶分批運送到自動化制茶工藝產(chǎn)線上，制茶師傅通過智能控制系統(tǒng)對茶葉進行殺青、烘干。
霧雨茶葉專業(yè)合作社負責人馮濤介紹，整條生產(chǎn)線從殺青、揉捻到烘干已完全實現(xiàn)了數(shù)字化、智能化、規(guī)模化、清潔化生產(chǎn)，整條生產(chǎn)線日均處理能力達5萬斤，年產(chǎn)值超1500萬元。
據(jù)了解，傳統(tǒng)春茶采摘結束后，茶園里夏秋茶利用率較低。為提高茶葉產(chǎn)業(yè)綜合價值，合作社采取“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”發(fā)展模式，加大夏秋茶生產(chǎn)和銷售，延長茶葉采摘周期和產(chǎn)業(yè)鏈條，不斷提升茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益。馮濤告訴記者，合作社對茶農(nóng)做出過“茶農(nóng)不下山，收購不打烊”的承諾，在春茶結束后，合作社將引導茶農(nóng)進行夏秋茶的采摘，助力茶農(nóng)增收。
近年來，歙縣始終把茶科技創(chuàng)新變革作為茶業(yè)發(fā)展的核心動力，深入實施“科技興茶”戰(zhàn)略，推動數(shù)字科技從茶園管理、茶葉加工、茶葉銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈條的有機融合，推動歙縣傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。桂林鎮(zhèn)宋村村黨總支書記李艷輝表示，通過土地流轉，村集體經(jīng)濟實現(xiàn)提升，村民得實惠，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展正不斷壯大。
來源丨歙縣融媒體中心
記者丨戴巖 方凱
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